W tortownicy
(Ø 26cm) upiec biszkopt wg własnego sprawdzonego przepisu. Po wystudzeniu nasączyć go wodą z sokiem cytrynowym, odrobiną cukru i aromatem waniliowym.
Na biszkopcie rozsmarować masę krówkową, powstałą z wcześniejszego gotowania w puszce mleka skondensowanego. Mniej cierpliwym polecam użyć gotową masę krówkową w puszce, dostępną w sklepach.
Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Kawę zalać wrzątkiem, dodać mleko. Gdy ostygnie maczać w niej biszkopty i układać je na masie krówkowej.
Jagody umyć, osuszyć, poukładać na wierzchu ciasta.
Całość zalać tężejącą galaretką.
♣ Tym, którzy lubią bardziej mocne desery, polecam zamienić mleko w kawie na alkohol, np. amaretto lub wódkę.