Czekoladko czekam na odpowiedź jestes autorką tego przepisu i może mi powiesz co źle zrobiłam
ja piekłam ten serniczek już dwa razy i za każdym razem mi upada też nie wiem co robię źle chociaż trzymam się przepisu
ciacho jest naprawde super ja zrobilam go z normalnego jogurtu naturalnego ale dodalam 3 budynie.jest pyszne
Cieszę się niezmiernie że się udała i smakował!
Czy jogurt bałkański to jest jogurt grecki??
ja robie taki przepis, tylko biszkopty namaczam w mleku i rozdrabniam na ciato ktore pozniej sluzy mi jako spód:
Składniki:
5 jajek
1,5 szkl cukru pudru
1 budyń śmietankowy (40 g)
1 cukier waniliowy (16 g)
0,5 szkl oleju
2 duże jogurty bałkańskie ( 2x 340 g)
1 paczka biszkoptów
Wykonanie:
Białka ubić na sztywno i dodać do nich cukier puder. Budyń połączyć z żółtkami po czym dodać jogurty bałkańskie, cukier waniliowy, olej i wszystko połączyć ze sobą. Na koniec dodać ubitą wcześniej pianę z białek lekko wszystko mieszając. Na dnie tortownicy ( śred. 26 cm) lub małej blasze (25x25 cm) ułożyć biszkopty. Na nie wylać masę serową. Piec 80 min. w temp. 160-170° C. Udekorować wedle gustu