Bardzo proszę i życzę smacznego.
Wyglada smakowicie, zaraz wyprobuje :-)
A mnie wyszedł zakalec. Piekę ciasta od lat i jeszcze nigdy mi się to nie zdarzyło. Ponoć zawsze musi być kiedyś ten pierwszy raz, ale dlaczego przy tak prostym cieście. Robiłam to ciasto ze śliwkami, oczywiście wszystko zgodnie z przepisem i ...klapa. Nie wiem co mogło być tego przyczyną! Sok ze śliwek? Ale przecież truskawki też mają dużo soku i Tobie wyszedł piękny. Czy może za mała ilośc mąki, bo ciasto było bardzo rzadkie.
Bardzo mi przykro, że wyszedł Ci zakalec. Słyszałam, że mąka w zależności od pogody ma różny stopień wilgotności. W dzień pogodny jest ona suchsza i wtedy wchodzi jej mniej do ciasta a w dzień wilgotny i deszczowy jest ona cięższa i trzeba dodawać mniej. Ja często robię takie ciasto z różnymi owocami i nie miałam zakalca. Być może to było przyczyną.
wygląda smakowicie, a ile tak wlaściwie tych truskaweczek ??
a ja spróbuję z brzoskwiniami z puszki ....mam nadzieje że wyjdzie :)