Lucylla ja piekłam bez przykrycia, ale sok z pomarańczy (podobnie jak miód) lubi się karmelizować i szybko się rumienić. Możesz nie przykrywać, a jak zauważysz, że się za bardzo rumieni nakryć folią lub pokrywką. Pozdrawiam!
Smaki dla mnie, tylko mięso bez skóry, same pałki (najsmaczniejsza część kurczaka wg mnie) i koniecznie marynowane wcześniej. Niebawem wypróbuję, dzięki za pomysł :)
Lucylla (2012-05-13 19:35)
Bardzo ciekawy przepis, robiłam podobnie kaczkę w soku pomarańczowym(z butelki), była pyszna. Proszę napisać, czy pieczemy mięso pod przykryciem?