dagmarko pozwole sie wtracic. Wydaje mi sie, ze sa dwa najwazniejsze powody: woda zawarta w butelce zapobiega wysychaniu tuszki, rownoczesnie skorka - inaczej niz pieczona tradycyjnie - nie majac kontaktu z plynem jest bardziej chrupka i przypomina wiecej kurczaka z rozna. Pozdrawiam serdecznie! Mysle ze tego kurczaka tez w najblizszym czasie zrobie bo juz go daawno nie jadlam!
Doroto super to wytłumaczyłaś wlaśnie o to w tym chodzi
pzdr
Kurczak rewelacyjny - moja rodzinka sie zajadala - mieciutki, wilgotny, fajnie przeszedl przyprawami. Polecam wszystkim!!!
dagmarka (2007-07-10 12:56)
Witam przepis wydaje sie ciekawy ale mam pytanie: w jakim celu nabijamy kurczaka na butelke? pozdrawiam