Gęsiarkę (lub naczynie żarodporne) wysmarować dokładnie masłem. Ćwiartki kurczaka posypać zwykłą przyprawą do kurczaka.
Do mielonego mięsa dodać jajko, bułkę tartą, 2 łyżki ziołowej przyprawy do kurczaka, łyżeczkę mielonego kminku, pokrojony drobno szczypiorek (lub cebulkę), pieprz do smaku. Wymieszać.
Do naczynia żaroodpornego włożyć mięso mielone i równo uklepać na dnie.
Na mięso poukładać lużno ząbki czosnku. Na wierzch ułożyć ćwiartki kurczaka.
Rewelacja , bardzo chętnie wypróbuję , tymczasem --> do ulubionych