You are here:
Main page
/
Recipes
/
Kruche moje ciasto - słodkie lub słone
Kruche moje ciasto - słodkie lub słone
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Słodkie:
15 dkg mąki pszennej
10 dkg masła
5 dkg cukru pudru
1 żółtka
Słone:
20 dkg maki pszennej
12 dkg masła
sól ok.1/4 łyżeczki
1 żółtko
Prepare instructions:
Mąkę ,cukier (na słone zamiast cukru - sól),żóltko i masło posiekać nożem .Rozkruszyć palcami i dodać 2 łyżki zimnej wody.Zagnieść całość i schłodzić.
Ciasto ułożyć na oprusznej maką stolnicy i rozwałkować do grubości 3-5 cm. Przy pomocy wałka przenieść ciasto do formy uprzednio przygotowanej- powinno przylegać di dna i boków.Nadmiar onciąć a następnie ponakłuwać widelcem i piec na rumiano w temp.200 stopni lub tylko podpiec jeśli ma stanowić np spód do sernika.
Ja często robię fo na zapas z podwójnej lub nawet z poczwórnej ilości składników i zawijam w folię i przechowuję w zamrażalniku nawet kilka tygodni.Nie traci na niczym a po upieczeniu jest jak swieże.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".