Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm:
Śliwki umyć, wypestkować, pokroić na ok. 0.5 cm plastry.
Mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia wsypać do miski. Zrobić "dołek", wbić jajko i dodać pokrojone w kostkę masło. Zagnieść ciasto, podzielić na pół. Do jednej połowy dodać płatki migdałowe, zagnieść. Drugą połową ciasta wylepić dno wysmarowanej masłem (lub wyłożonej papierem do pieczenia) tortownicy. Na cieście ułożyć plastry śliwek, posypać cynamonem. Śliwki przykryć ciastem z migdałami.
leci do ulubionych :)
Wzięłam się za kolejną pyszność -kruche ciasto ze śliwką, w sam raz na przywitanie jesieni... pyszne,pachnące cynamonem i migdałami z trzcinowym cukrem..niby zwykłe kruche,a jednak inne. Moja tortownica była mniejsza (18cm). Dzięki za przepis,pozdrawiam.
Cieszę się, że kolejny przepis okazał się strzałem w dziesiątkę! Dziękuję za miły komentarz, ulla*:) Pozdrawiam!