kruche babeczki MUSOWE

- mus zostawić na czas robienia ciasta na gęstym sicie, na kawałku gazy do odsączenia,

- przesiać mąkę i cukier puder na blat kuchenny lub stolnicę, dodać miękkie masło, posiekać dokładnie nożem, dodać żółtko i łyżkę mleka, szybko zagnieść i włożyć na minimum 1 godzinę do lodówki,

- płatki migdałowe przyrumienić na patelni, połączyć z musem owocowym, rodzynkami i cynamonem,

- mniej więcej połowę ciasta rozwałkować na cieńki placek i wykleić foremki (mi wyszło ostatnio 20 małych),

- musem lub owocami wypełnić foremki, przykryć paskami lub krążkami ciasta, skleić mocno brzegi,

- z resztek cista można wyciąć np. jabłuszka i nakleić na wierzch, całość posmarować rozmąconym żółtkiem

- piec w 180°C przez ok. 30 minut - do czasu uzyskania przez babeczki złotego koloru

SMACZNEGO :)