Pokrojone w kostkę ziemniaki zalać bulionem, zagotować, zmiksować. Dodać podgrzane mleko, przyprawy, wymieszać i mocno podgrzać. Zupę rozlać do żaroodpornych miseczek do każdej wrzucić 2 łyżki ementalera i łyżkę parmezanu. Miseczki wstawić do nagrzanego piekarnika na 6-7 minut . Zupę podawać jak ser zacznie się topić.
inakn (2009-08-21 22:22)
To w końcu ile tych ziemniaków: 500g czy 3-4 szklanki?