75 dag marchwi
1 posiekana cebula
1 łyżka startego imbiru
3,5 szklanki bulionu drobiowego
2 łyzki oleju
1/2 szklanki soku z pomarańczy
1/2 szklanki śmietanki 36%
szczypta cynamonu, sól, pieprz
Marchew obierz i pokrój w plasterki. W dużym rondlupodgrzej olej, dodaj cebulę oraz imbir. Smaż 5 minut aż cebula będzie szklista. Dodaj bulion i marchew. Przykryj i gotuj na małym ogniu około 30 minut, aż marchew będzie miękka. Ostudż i zmiksuj, wlej do garnka, dodaj sok pomarańczowy i śmietanę. Podgrzewaj 5 minut, dodaj cynamon, przypraw solą i pieprzem.
Smacznego :)