Wodę zagotować i zaparzyć kawę. Przecedzić np. przez gazę lub papierowy filtr do kawy. Do naparu dodać mleko, cukier i proszek budyniowy. Zagotować. Do ostudzonej masy dodać utarte do białości masło i margarynę. Przełożyć do pucharków.
Wstawić na godzinę do lodówki.