1 kalafior ( ugotować-ostudzić)
3 jajka ugotowane na twardo
2 jajka
1 cebule
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól,pieprz,
zioła prowansalskie, pieprz ziołowy
bułka tarta -do panierowania
olej do smażenia
Kalafior pokroić na większą kostkę (-ew zmiażdżyć widelcem )
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć.
Jajka na twardo pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki razem wymieszać,doprawić sola i pieprzem
ulubionymi ziołami-Gdy masa byłaby zbyt rzadka można dosypać bułkę tartą.
Formować kotleciki i panierować w bułce- smażyć do zrumienienia.
Podawać na ciepło do obiadu z ziemniakami lub na zimno jako dodatek na kanapkę.
(niektórzy po tych kotletach mogą mieć gazy... ;)
Właśnie szukałam przepisu na takie kotleciki - niedługo je przygotuję. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam