Znam ten przepis, a nazwa ich brzmi: "płachetka kołpakowata", lokalne nazwy to "turki" ,"kołpaki".Bardzo smaczne grzyby! Obecnie je zbieramy w okolicach Ostrołęki.
hihi a ja w Lasach Janowskich w lesie spotkałam kobietę która opowiadała że zbiera tam właśnie kołpaki- do dzisiaj nie mam pojęcia jak te grzyby wyglądają
Dudi_1 , w okolicach Janowa mówią na te grzyby chochółki :)
dankarz (2006-10-01 22:28)
Ewa przepis bardzo ciekawy ale nie znam tych grzybów, określ mniej więcej co to za grzyby!! pozdrawiam dankarz