Papryki obrać ze skórki, oczyścić. Żelatynę rozpuścić. Każdy kolor papryki pokroić osobno. Każdą porcję wymieszać z 2 łyżkami oleju, doprawić solą i pieprzem, dodać po 1/3 żelatyny. Masy można włożyć do wydmuszek, niewielkich filiżanek lub kieliszków na jajka, pamiętając, żeby znalazły się po trzy kolory papryki w każdej filiżance. Wstawić do lodówki, aby zastygły. Przed podaniem wyjąć z filiżanek. Smacznego!!