Ciasto wyrabia się mikserem. Jest raczej rzadkie jak na babkę.
Zrobiłam to ciasto ale nie jestem nim oczarowana. Pomimo iż zmniejszyłam ilość cukru do 1 szklanki łącznie, nadal było za słodkie. Wyszedł mi placek z warstwą kokosową, tłuszcz z warstwy kokosowej wsiąkł w górną część ciasta, przy krojeniu górna część odchodziła od dolnej. Warstwa kokosowa dobrze się wypiekła i była smaczna. Tylko dla zagorzałych wielbicieli kokosu.
izaura222 (2008-08-28 22:04)
Czy to ciasto wyrabiać na stolnicy jak na kruche czy też może ucierać jak babkę ?