Antyki
Anitko! Może pomogę. .kluseczki gotuj na wolnym ogniu ok.3 min.od wypłynięcia. Ciasta nie zamrazaj, ugotuj wszystkie kluski i dopiero zamroz.Kluski śląskie smażone są przepyszne.
Szczerze mowiac, nie mierze czasu gotowania :) Jak wyplywaja, to wyciagam jednego i probuje, wtedy wiem, czy juz , czy jeszcze chwilke :)
Szczerze mowiac, nie mierze czasu gotowania :) Jak wyplywaja, to wyciagam jednego i probuje, wtedy wiem, czy juz , czy jeszcze chwilke :)
Bardzo dobre kluski. Zrobiłam z 1,5 kg ziemniaków i dwóch jajek. Połowę zamrzoziłam, a drugą połowę ugotowałam, mąż zjadł część na obiad i właśnie robi drugie podejście i się zachwyca (nie wiem, gdzie mu się tyle zmieściło, bo ja zjadłam 5 sztuk;). Pierwszą partię gotowałam 3 minuty i trochę się rozgotowały, drugie gotowałam 2 minuty od wypłynięcia i było ok.
Anitka88 (2016-02-10 19:15)
Jak długo powinny się gotować takie kluski? Czy można zamrozić nieugotowane ciasto "na później"?