nie trzeba, ale można.
chodzi raczej o to, że im więcej powietrza wtłoczysz do ciasta tym większe karpaty.
lusiawj46 tak jak napisała sunny do ciasta ptysiowego nie dodaje się proszku do pieczenia
Ja mam taki sam przepis na ciasto i gwarantuję że jest rewelacyjne bardzo i proste i zawsze wychodzi wysokie z "garbami" nie dodaję proszku do pieczenia!!!! nie trzeba garby wyrosną!!!! jak zagotuje się woda z margaryną to ja tą mąkę chwilę mieszam na wolnym ogniu szybko mieszając
Najważniejsze jest to żeby jajka dodawać i miksować jak ciasto jest jeszcze letnie nie całkiem wystudzone u mnie akurat wtedy garby największe wychodzą.
Aha jak nie posiadam akurat budyniu w domu to na te same proporcje mleka można dać 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki zwykłej:)
lusiawj46 (2008-03-28 16:58)
nie trzeba przypadkiem dodac proszku do pieczenia???