karkóka wędzona czyli taka wędlina baleron..? czy normalne kotlety? (ale wtedy skąd słowo wędzona w tytule?)
W Niemczech mozna kupic karkowke wedzona z koscia. Jest to surowe wedzone mieso, ktore rzeznik porcjonuje. Z bekonem moze to nie wyjsc poniewaz mieso sie rozgotuje w czasie gotowania kapusty. Pozdrawiam
Hechler Elisabeth (2008-10-31 08:32)
Radze sprobowac. Stary wyprobowany przepis mojej babci. Zycze smacznego!!!!