Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Karkówka - palce lizać

Karkówka - palce lizać

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 kg karkówki
1 łyżka soli
1/2 szklanki oleju
2 łyżki słodkiej papryki
1/2 szklanki wody

Marynata:
1 szklanka oliwy
10 ząbków przeciśniętego czosnku
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki Jarzynki
szczypta chilli
1 przyprawa do dziczyzny
kilka ziaren ziela angielskiego
1 marynata staropolska KAMIS

Prepare instructions:

Karkówkę należy obgotować w osolonej wodzie przez ok.40 min. Następnie pozostawić w niej aż do wystygnięcia. Wyjąć, osuszyć.

Natrzeć połową wcześniej przygotowanej marynaty i włożyć na 2 dni do lodówki.Po tym czasie wyjąć i ponownie natrzeć resztą marynaty. Mięso można naszpikować całymi , posolonymi ząbkami czosnku. Posypać papryką- lub innymi ulubionymi przyprawami. Włożyć na blaszkę i podlać oliwą. Piec przez 50 min. w piekarniku rozgrzanym do temp.160°C.

W trakcie pieczenia mięso kilkakrotnie podlewać tłuszczem na którym się ono piecze. Po upływie 20 minut pieczenia należy podlać mięso 1/2 szklanki wody.

Smakuje wyśmienicie. Przepis zaczerpnęłam z " Moje gotowanie".

Author: angela 2005-10-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	karczek more tags

View all comments (1)

grak (2007-11-14 20:32)

Trochę mi wstyd, że nie napisałam jeszcze pozytywnego komentarza, bo karkówkę robię już trzeci raz a wszystkim bardzo smakuje. Dzisiaj nawet drukuję przepisy dla znajomych ponieważ wszyscy bardzo proszą. Dzięki za przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Karczek w sosie pieczarkowym vikunia

Karczek w plastry elkab

By martanysa, Kotlety z karczku pod pierzynką

Kotlety z karczku pod pierzynką martanysa

Gyros jak z knajpy renataz36

By gosia86h, Karczek w musztardzie pieczony na soli

Karczek w musztardzie pieczony na soli gosia86h

By monilen, Karczek pieczony na warzywach

Karczek pieczony na warzywach monilen

By Dżanina Fonda, Karczek w kapuście kiszonej.

Karczek w kapuście kiszonej. Dżanina Fonda

By kaha87ha, karkóweczka pieczona pod kapuścianą pierzynką - mmmniam!

karkóweczka pieczona pod kapuścianą pierzynką - mmmniam! kaha87ha

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".