Karczek po amerykańsku

· 500 g karkówki

· 0,5 szklanki ketchupu pikantnego

· Pół papryczki chili drobno posiekanej (możemy pominąć jeśli nie chcemy aby danie było bardzo ostre)

· 0,5 puszki ananasa

· 0,5 puszki soku z ananasa

· 1/3 szklanki brązowego cukru

· 1/5 szklanki octu winnego

· 1/5 szklanki sosu sojowego jasnego

· 1 łyżka sosu sojowego ciemnego

· 1 łyżka oleju sezamowego

Do przyprawienie mięsa:

· 1 łyżka startego imbiru

· 1 łyżka przyprawy do karkówki

· 1 łyżka sosu sojowego jasnego

· 1 łyżka sosu sojowego ciemnego

· 1 łyżka sosu chili

· 0,5 łyżeczki pieprzu Cayenne (możemy użyć zamiennie z papryczką chili)

· 2 ząbki czosnku drobno