Agakucab, właśnie sprawdziłam w książce, wszystko dobrze przepisałam - ma być 10 dag soli na 5 kg kapusty. Ja robię kapustę dokładnie wg tego przepisu i nigdy nie była za słona. Może to Ty przez pomyłkę dodałaś więcej soli, a może miałaś mniejszą ilość kapusty ? Pozdrawiam.
Basilek jest ok, potrzeba było trochę czasu, wyszła super. Pozdrawiam :)
Agakucab, dziękuję. Kamień spadł mi z serca :))
Dzien dobry chcialam spytac czy buraki maja byc gotowane, czy tez surowe?
Pozdrawiam
basikef
Buraki dajemy surowe.
bytomianka (2008-11-19 19:30)
Kapustę ukisiłam, zamiast przekładać warstwami przez pomyłkę wymieszałam wszystko razem tz. kapustę, warzywa i buraki. Pomimo tego wyszło bardzo smaczne, Już jest zapasteryzowane,Jest bardzo smaszna.Pozdrawiam autorke przepisu.:)