1 kaczka
2 lub 3 pomarańcze
przyprawy( sól, pieprz, zioła)
cebula
i Adżyka z tego przepisu:
http://wielkiezarcie.com/recipe50729.html
Pyszna świąteczna kaczuszka. Szkoda że nie udało mi się zrobić fotki. Znikła w mgnieniu oka. Była po prostu pyszna.
Kaczkę poporcjować , doprawić (czasami używam odrobinę soli peklowej aby mięsko było różowe) i zalać adżyką oraz sokiem z pomarańczy.Tak zamarynowaną zostawić w lodówce na jedną noc. Następnego dnia upiec z dodatkiem cebuli oraz kawałkami pomarańczy.
Smacznego!