6-8 jajek
3-4 łyżki majonezu (np.Winiary)
1 mala czerwona cebula
sól, pieprz
sałata zielona
oliwki
papryka czerwona (do przybrania)
Jajka ugotować na twardo dodajac odrobinę soli, obrać ze skorupki, przepołowic na pół i ułożyć na półmisku wyłożonym sałata. Posolić i dodać pieprzu do smaku. Cebulę obrać, i posiekać na drobną kostkę. Posypać ułożone jajka. Przystroić wg uznania. Smacznego! -zamiast sałaty można użyć np. nieobranego, pokrojonego w plasterki zielonego ogórka, natomiast do majonezu można dodać odrobine chrzanu co zaostrzy smak.