6 jajek
15dkg szynki
Majonez
Sól i pieprz
Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać. Następnie przekroić wzdłuż na połówki i delikatnie wyjąć żółtka.
Żółtka i szynkę pokroić drobno i połączyć, dodać majonez. Doprawić solą i pieprzem.
Gotową masą napełniać połówki jajek i ułożyć na półmisku.
Polecam podawać z sosem tatarskim.