Przepis podał na antenie radia (Jedynka albo trójka) p. Andrzej Grabowski ( Ferdynand Kiepski) jako danie łatwe i każdemu smakujące. Sprawdziłam i jestem pod wrażeniem prostoty i ...SMAKU, polecam spróbować na śniadanie niedzielne.
Słoninę pokroić drobno w kosteczkę (7-8 mm) i smażyć na patelni, dodać pokrojone pieczywo w kostkę 1,5 - 2cm. Jajka wybić do miseczki dodać pieprz sól i (lub) wegetę i odrobinę wody. Lekko zamieszać i wylać do grzanek i słoniny , a gdy białko się zetnie wykładać na ogrzane talerzyki i jeść bez dodatków.
Sugestia: ze słoniny wytopić się może więcej tłuszczu niż trzeba. Proponuję kontrolować jego ilość według własnego gustu. Ja odbieram 2-3 łyżki tłuszczu przed dodaniem pieczywa, w które niechybnie by wsiąkł. Warto spróbować choć raz, dla odmiany. Smacznego
EwaWaligora (2009-02-18 11:56)
Super smaczne danie