Wykonanie:Ugotować jaja na twardo przekroić na pół wybrać żółtka. Posiekaną cebulę i pieczarki udusić na maśle. Pokroić szynkę, przesiekać żółtka.Dodać uduszone pieczrki i cebulę. Całość dokładnie wymieszać dodając chrzan. Otrzymaną masę nałożyć na połówki jaj i posypać zieloną pietruszką.