Mąka+ cukier+ margaryna+ jajka+ proszek+ sól składniki zarobić dodając śmietanę i ocet. Ciasto podzielić na trzy równe części. 3 blaszki jednakowe wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Każdą z trzech części ciasta rozwałkować, ciasto włożyć do blaszki i piec na złoty kolor w temp. 160 stopni. Nie wolno wylepiac ciastem blaszki ponieważ po upieczeniu ciasto się nie odklei od blaszki. Gotowe wystudzone placki przekładać ciepłymi jabłkami. Ciasto najlepsze jest na drugi dzień, ponieważ staje się wilgotne, delikatne i rozpływa się w ustach.
Można posypać cukrem pudrem.