Comments for recipe „haluszki z kiszoną kapustą…halušky s kyslou kapustou…”

Write comment Back to recipe "haluszki z kiszoną kapustą…halušky s kyslou kapustou…"
kleszcz13

(2015-10-20 09:04)

a ja się zastanawiałam co to jest... a to po mojemu kluchy ziemniaczane :) jak zwał tak zwał, ale pyszne :)

iwett

(2017-03-18 15:52)

Proszę zweryfikować przepis......ponieważ nie wiem jak sie Pani udało zrobić takie kluski.
Niestety u mnie wszystko się rozpłynęło........
Pomimo iż odsączyłam wodę z ziemniaków i dałam na poczatek pół szklanki mąki i kasze .....rozpłynęło się. po ciągłym dosypywaniu mąki (wyszło jakies ze 2 szklanki w końcu) i tak kluski nie wyszły.
Po fakcie niestety przejrzałam inne przepisy. 
Są jajka i duża ilość mąki (np. na 1,2 kg ziemniaków - 4 szklanki mąki)
Acha a ponieważ posiadam właśnie specjalne sitlko do tych klusek i wychodza one króciutkie tym bardziej ciasto powwinno być gęste a Pani pisze wprost przeciwnie.
Musiałam ugotować kasze.........sad2

iwett

(2017-03-21 10:45)

Ja ponawiam Pani Izo pytanie na temat klusek ?

J.K45

(2017-03-21 11:24)

Iwwet,bój się boga ,na 1,20 kg ziemniaków -4 szkl. mąki ,to biorąc to na rozum jest to ilosc niebotycznie duża.Ja na 75dag ziemniaków daje 15dag mąki a jak jest jeszcze wodniste to daje 1 jajko i jest super.

iwett

(2017-03-21 11:28)

No bez żartów.......przecież robiłam.......15 dag mąki to jest nic.......
Przecież to się rozpłynie w wodzie?  
Mówimy o surowych ziemniakach a nie ugotowanych.
A ziemniaki też nie mam z rodzaju bardzo wodnistych.

izaa_a

(2017-03-21 11:46)

Ziemniak  ziemniakowi nie równy wiec wiadomo że jak się robi różnego rodzaju kluchy to  raz trzeba dosypac a czasem nie. Ja i nie tylko ja z tego przepisu robiłam i wychodziły wiec nie mam pojęcia. A "ciasto" nie powinno byc twarde no nie wiem jak to napisać  cos  jak kisiel.

iwett

(2017-03-21 11:52)

Zgadza się ......wiem też ,że mąka ma rózną chłonność. Ja akurat miałam typ 550 może powinna być 650 ? Ale pomimo to dopiero przy 2 szklance mąki coś tam sie ukształtowało. Kasza manna też zabiera duzo wilgoci.
No nie wiem może kto inny zrobi i powie czemu mi nie wyszło ?

izaa_a

(2017-03-21 12:03)

chciałam "wejść" na ten przepis z którego korzystałam ale nie ma tej strony już ale znalazłam tu podobny http://majanaboxing.blox.pl/2012/02/Bryndzov-haluky.html

iwett

(2017-03-21 12:24)

He, he, he wyskoczył mi brownies z malinami :)  Też pychota.
Iza ja sie nie poddaje ..........teraz wiem o co chodzi i zrobię po swojemu.
Na razie to z takich klusków to robiłam jak na pyzy tzw. szare ale bez maki absolutnie.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close