Świetny przepis na grzyby.Zrobiłam najpierw na próbę i tak mi posmakowały , że zrobiłam drugą partie tych grzybków .Ja dodałam jeszcze trochę ostrej papryki .
Dokładnie w ten sposób zrobione grzybki wczoraj miałam przyjemość spróbować u przyjaciół. Rewelacja!! jako jarzynka obiadowa, czy zakąska pod "coś mocniejszego" Z tym, nie durszlak był "miarką", a zwyczajnie pani domu powiedziała, że 2 kg grzybów po obgotowaniu potrzeba. Reszta składników bez zmian. Ona akurat wykorzystała kapelusze maluśkich opieniek na ten rarytas. I bardzo dobrze, bo choć opieńki są bardzo smaczne na masełku, to jednak w occie są jakieś takie nieciekawe w weyglądzie, a w ten sposób podane, i ładne i apetyczne i smaczne. Od najbliższego sezonu grzybowego w ten sposób będą u mnie serwowane te grzyby!
ach kurcze... pani domu mi podała przepis, że na 2 kg obgotowanych grzybów potrzeba 1 kg cebuli pokrojonej w kostkę (ale to chyba większego znaczenia niema jak cebula będzie pokrojona) a koncentrat pomidorowy koniecznie z Pudliszek, bo jest najlepszy, ma być duży słoiczek (nie mała puszeczka)
Brzmi pysznie!:) Wypróbuje w najblizszy weekend z pieczarkami i dam znac jak wyszło. Pozdrawiam:)
Robiłam już dwa lata z rzędu. W tym roku też zamierzam zrobić te grzybki. Są super! Ja wykorzystuję na pizzę :)
lady176 (2010-09-20 13:25)
Po prostu pycha!!! Z lenistwa nie kroiłam cebuli i grzybów w kosteczkę,tylko cebulę pokroiłam w talarki a grzybki dałam w całości. W sam raz na "zagryzkę":)))