Cieszę się, że goloneczka smakowała, tez ja b. czesto robie. ZAPRASZAM do sprobowania innych moich przepisów, np. ryby z pomidoramui lub ZIEMNIACZKÓW po MEKSYKAŃsku.
Przepis wyglada bardzo smakowicie ale ile nalezy uzyc sosu sojowego i pozostalych skladnikow do zalewy?
Golonke wsunal moj malzonek i glosno zachwalal .
przepraszam ten sos to właściwie sam sos sojowy i tak nim aż do połowy mięsa?
Kasmati :) Pozwole sobie odpowiedziec na twoje pytanie - opalić golonke tzn. zapalić ogień (gaz) i nad nim okręcać mięso, żeby ewentualne "włoski" na skórze, które nie zostały usuniete, spaliły sie :) Podobnie postepuje się np z drobiem w celu usunięcia resztek pierza ze skóry
Też czekam na odpowiedź co z tym sosem sojowym. Może odezwą się osoby, które robiły już tę golonkę?
Mam pytanie..czy golonka ma być peklowana?czy surowa?osobiście wolę peklowaną..nie chcę jednak zepsuć smaku.
Witam, zrobiłam poprawkę, golonkę podlewamy głownie wywarem, dodajemy tez troche sosou i reszty. Golonka peklowana jest o wiele lepsza;]
Golnka pycha, dziś robię jeszcze raz tym raze większą porcję - nawet mój roczny synek się nią zajadał :)
Wyszło pyszne, choć dopiero uszczknęłam, a degustacja za małą chwilę. Dzięki za niekłopotliwą w przygotowaniu i bosko pachnącą potrawę.
Goloneczka pyszniutka
peklowana tzn?? moczona jakis czas wczesniej w odpowiednich przyprawach tak?jakich i jak dlugo??
Naprawdę pyszna :) Tylko nie miałam sosu sojowego, a że wywar po golonce wyszedł bardzo smaczny więc golonkę wrzuciłam do piekarnika zalałam do połowy, a do pozostałej części wywaru dodałam żelatynę, ugotowałam oddzielnie trochę wieprzowiny i przerobiłam na galarete :)
Robiłam dziś na obiad. Wyszła naprawdę bardzo dobra! Wszystkim bardzoooooo smakowało!
Glonka wyszła bardzo dobra Z pieczenia zostało sporo sosu, bo miałam 3 duże golony, sos zlałam do salaterki i wyszła ciemna bardzo dobra galareta :)
pyyyyyyyyyyyycha, wyszła pierwsza klasa!:-)
Elys (2006-09-24 16:41)
Dzis zrobila golonke wg twoje przepisu. Pachnialo w calym domu...
wyszla naprawde pysznie ...maz zajadal sie , az mu sie uszy trzesly
polecam