article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 golonki (ok. 1 kg),
25 dag pieczarek,
3 czerwone papryki,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
1 łyżka mąki,
2 łyżki smalcu,
1 lyżeczka suszonego rozmarynu,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
2 ząbki czosnku,
sól i pieprz.
25 dag pieczarek,
3 czerwone papryki,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
1 łyżka mąki,
2 łyżki smalcu,
1 lyżeczka suszonego rozmarynu,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
2 ząbki czosnku,
sól i pieprz.
Prepare instructions:
Golonki oczyścić, opalić, umyć i osuszyć. Natrzeć przyprawami. Odstawić na 1 godz. Oprószyć mąką. W rondlu rozgrzać smalec. Obsmażyć na nim mięso ze wszystkich stron na złoty kolor. Podlać niewielką ilością wody. Dusić do miękkości (w miarę potrzeby podlewając wodą) przez ok. 1-2 godz. Pod sam koniec duszenia gdy mięso prawie miękkie dodać pozbawioną gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę, umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, przeciśnięty przez praskę czosnek i koncentrat pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem. Nadal dusić. Gdy golonki będą miękkie wyjąć i ułożyć na półmisku. Sos przetrzeć przez sito lub zmiksować. Polać nim golonki.
View all comments (3)
Write comment
Izuś (2006-10-20 09:30)
Co tu duzo gadać-PYCHA!!!
AdamUK (2007-07-21 14:38)
Właśnie przyprawiłem i czekam :)
Zobaczymy
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
iwonady (2005-09-12 14:12)
Potrawa super!!! Ja nie miksowałam jedynie tego sosu.....polcam!