1. Kapustę obgodować w osolonej wodzie, zdjąć 12 liści. Kaszę ugotować na sypko z odrobiną masła. Grzyby namoczyć, ugotować i zemleć. Cebulę posiekać, usmażyć na maśle, dodać grzyby, chwilę smażyć i połączyć z kaszą. Farsz doprawić solą i pieprzem.
2. Jeśli farsz jest za gęsty, dodać trochę wywaru z grzybów. Farsz zawinąć w liście kapusty. Na dno rondla włożyć resztę masła, liście kapusty i gołąbki. Zalać resztą wywaru z grzybów, przykryć liścmi kapusty i zapiec. Podawać z sosem grzybowym.
psiunia (2012-07-13 21:01)
Moja koleżanka robi takie gołąbki raz do roku i zawsze mnie zaprasza są przepyszne Podaje polane sosem z pieczarek