You are here: / / Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn

Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn

10.6k
71
5

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meatless Cuisines of nations Bulgarian cuisine
Tags: baklażany cukinia papryka ziemniaki more tags
View all comments (5)
bergamotka2

(2008-02-04 20:23)

Ślicznie wygląda , a teraz zimą aż ślinka leci na widok takich kolorowych jarzynek

Ave

(2008-02-04 22:28)

Wow Glumandziu... super przepis i jeszcze te zdjęcia przemawiające do ślinianek... Wkrótce popełnię ten przepisik :)))))))

Ave

(2008-02-04 22:32)

chciałabym tylko zapytac - wszystkie warzywa wkładasz od razu ? brokuły sie nie rozpadają po 1,5 godzinie ?

Glumanda

(2008-02-04 22:34)

Nie, nie rozpadaja sie :) moze dlatego, ze tego sie nie rusza.. i potem tez tak naklada sie na talerze..jak salatke warstwowa!

Ave

(2008-02-08 18:54)

Niewątpliwie przepis był dla mnie inspiracją, jak go czytałam to juz wiedziałam, że wkrótce wykonam :) Do swojego bukietu dołozyłam jeszcze kalafiora, pieczarki i małe kawałki podsmażonego na łyżce oliwy z pestek winogron - piersi z kurczka. Zamiast pomidorów był koncentrat. Posypałam tez rochę ziołami, a dałam mniej soli.
 
Warzywa wyszły miękkie, ale nie rozpadały sie. Nam ich smak bardzo odpowiadał, bo dodałam troche ostrej papryki i danie miało swój wyraz.
Refleksje jakie mi się nasunęły: do tego dania konieczny jest dodatek sosu - albo śmietany (jak w przepisie) albo jogurtowego, np z czosnkiem i przyprawami (ja tak zaserwowałam). Na drugi dzień warzywka okazały się jeszcze lepsze, miksować juz nie było co :) Dziękuje Danusiu za ten przepis :) Napewno będę do niego wracała, chociaz juz podejrzałam , że znajdę u Ciebie jeszcze inne fajne warzywne rzeczy do zrobienia. 

Write comment

More from this author

Similar recipes

By Glumanda, Ryz z cukinia - z piekarnika Ryz z cukinia - z piekarnika Glumanda
By skopolendra, Salatka bulgarska doskonala do grilla i mies Salatka bulgarska doskonala do grilla i mies skopolendra
By Glumanda, Plastry cukinii nadziewane i panierowane Plastry cukinii nadziewane i panierowane Glumanda
Recipe Bulgarska pomidorowa przekaska na zimno just345
Recipe Leczo z samych warzyw zapiekane z serem kozim, twardym serem Dziugas i podane z ziołową pastą Aneta76
Recipe Surowka balkanska z surowymi buraczkami just345
By eNka, Zapiekanka ziemniaczana z cukinią Zapiekanka ziemniaczana z cukinią eNka
By wiernikosia, Caponata Caponata wiernikosia
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close