Kurczaka ugotować w małej ilości wody. Po ugotowaniu mięso pokroić. Pokrojone w półplasterki pieczarki przesmażyć na łyżce masła. Warzywa zetrzeć na grubej tarce i też przesmażyć na łyżce masła. Do wywaru z kurczaka wrzucić kolejno mięso, pieczarki i warzywa. Dodać przyprawy. Gotować ok. pół godziny. Pod koniec gotowania dodać utarty żółty ser (nie zrażać się konsystencją i wyglądem flaczków). Jak ser się chwilę pogotuje i rozpuści zupa wygląda bardzo dobrze, a jeszcze lepiej smakuje. Zaprawić zaklepką z mąki i wody.
Flaczki robią furorę na różnego typu imprezach. Są bardzo dobre. Polecam
.
Przepis mam od koleżanki, która podała flaczki na swoich imieninach
.