biszkopt:Białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na sztywno po czym dodać żółtka oraz cukier.Do masy jajecznej wsypywać stopniowo przesiana mąkę z proszkiem i kakaem.ciasto wylac do blaszki .piec 20-25 minut.po upieczeniu przekroic na pół
ciasto bakaliowe:białka ubić na sztywno dodac cukier i nadal ubijac ,gdy powstanie puch wsypać maki połączone z proszkiem do pieczenia jeszcze chwilkę mmiksowac po czym dodac bakalie(figi pokrojone ) wymięszac dobrze wylac do blaszki i piec na złoty kolor
krem:żółtka zmiksowac z kilkoma łyżkami mleka i mąkami ,pozostałe mleko zagotowac z cukrem po czym dodac masę jajeczną i ugotowac budyń. Budyń przestudzic i połączyć ze zmiksowanym miękkim masełkiem.
przełożenie ciasta-biszkopt kakaowy
krem
-ciasto bakaliowe
-krem
-biszkopt kakaowy
-cieńka warstwa kremu
całośc posypac kakaem zrobić rozetki z kremeu i w każda rozetkę włożyć dekorka z czekolady
Przepis pochodzi z Książki kulinarnej siostry Anastazji
Goraco polecam!!!