Fasolkę umyć, obciąć końcówki. Większe strąki przekroić na pół i ugotować najlepiej na parze lub tradycyjnie w posolonej wodzie. Po ugotowaniu posypać vegetą i posiekaną pietruszką. Jeśli gotujemy w posolonej wodzie należy użyć mniej vegety lub można całkowicie z niej zrezygnować.
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć z cebulką na odrobinie oleju na złoty kolor, a następnie dodać do fasolki.
Całość wymieszać.
Podawać na ciepło jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie.
SMACZNEGO !