Makaron trzeba ugotować al dente - po odcedzeniu zostawić szklankę wody z gotowania.
W czasie gdy makaron się gotuje, rozgrzać w garnku oliwę i wrzucić posiekane cebule i czosnek. Posolić, popieprzyć i smażyć ok. 6-8 minut na złoty kolor. Następnie dodać osączonego tuńczyka, kapary, rodzynki i natkę. Wlej tyle wody z gotowania, aby sos miał dobrą konsystencję.
Tak przygotowanym sosem polej makaron, lekko wymieszaj i podawaj od razu.
Smacznego!
moniar (2009-07-26 15:01)
pyyycha, ale zamiast rodzynek, jakoś mi nie pasowały do kaparów, posypałam drobno pokrojona papryką;
dla kogos komu nie przeszkadza rybny zapach na ciepło- doskonałe do kieliszka białego wina...