ciesze sie:)ze smakowalo...
Może dodam jeszcze, że tam to jedzą w bułce z surówką jako fastfood.
Smażyć wystarczy ok. 2 minutki z każdej strony. Robi się wtedy chrupiąca skórka.
Dla jedzeniowych malkontentów: falafel smakuje jak mielone:).
W sposobie przygotowania jest mowa o mące...w składnikach nie...to jak jest z tą mąką? dawać czy nie dawać? czy dawać jeśli widoczna jest taka potrzeba?
dodac make jesli jest taka potrzeba czyli masa jest za rzadka aby uformowac pulpety...w skladnikach rowniez pisze...
pychota! ;-)
co prawda lekko urozmaiciłam przepis ostrą papryką chili w proszku i dałam niewielką ilość ziół prowansalskich, mocno posoliłam i dopieprzyłam ;-) zajadaliśmy się ze smakiem, choć masa przed smażeniem wydawać by się mogło będzie się rozpadać na patelni to jednak wszystko ładnie się "związało" ;-)
polecam polecam polecam! no i wreszcie spróbowałam falafel'a :-) warto było!
vena1980 (2010-10-16 13:17)
Witam, wypróbowałam Twój przepis, ponieważ jadłam falafela w Izraelu i Jordanii. Muszę przyznać, że Twój przepis jest super. Mąka nie jest potrzebna.