Wyglądają pięknie, jak z cukierni- napewno zrobię bo twoje zdjęcia wyglądają bardzo zachęcająco
Dlaczego opis jest taki pogoniony?
ani ładu, ani składu, co zrobić z budyniem ugotować, czy wymieszać suchy z serem, chciałam dodać do ulubionych, ale w takiej formie? niestety, Lucynko mogłaś napisać chociarz Ty dokładniej sposób przygotowania skoro takie fajne Ci wyszły, aż mi ślinka pociekła.
Jeszcze dodam, że zniknęły tego samego dnia ,bo zrobiłam z 0,5kg mąki następnym razem zrobie z kg mąki :))))
Ciasto : 1 kg mąki 42 gr. drożdży 220 gr. cukru 2 cukry waniliowe 4 jaja 130 gr. tłuszczu szczypta soli mleko ok.0,5 litra olejek Masa serowa : 0,5 kg sera 80 gr. cukru 2 jajka 1 cukier waniliowy 5 gr. tłuszczu olejek cytrynowy 1 budyń waniliowy 2 łyżki stołowe mąki | Ciasto : Z podanych składników zrobić ciasto drożdżowe. Masa serowa : Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, ale z połowy mleka – wystudzić. Wszystkie składniki połączyć razem z zimnym budyniem. Z ciasta formować kołaczyki, nakładać do nich masę i piec. Agnieszkog! pozwoliłam sobie uporządkować i uzupełnić Twój przepis wg mnie tak powinien wyglądać, mam nadzieję że się nie obrazisz, pozdrawiam serdecznie. |
I tak mi się wstawiło po swojemu, a nie tak jak chciałam, ale wydaje mi się że i tak jest bardziej zrozumiały.
Lucynko prosze napisz jak uformowałas z ciasta drozdzowki? Bo widze ze sa one dookola zawijane. prosze o odpis
Lucynko bardzo dziekuje za szybka odpowiedz. Mam jeszcze wielka prosbe czy mogłabys podac mi swoj przepis na ciasto, bo mam ochote zrobic te piekne drozdzowki z Twojego przepisu. Pozdrawiam
Proszę bardzo Teresko !!!
10 dkg drożdży
1 kostka margaryny np.Kasi (ostatnio zrobiłam z połowy kostki masła i połowy margaryny wyszły super)
1 kg mąki np wrocławskiej
1 szkl cukru
1 szkl mleka
4 jajka
pokruszyć drożdże dodać trochę cukru .trochę letniego mleka i troche mąki rozmieszać -pozostawić do wyrośnięcia
w między czasie rozpuszczam tłuszcze z mlekiem i cukrem ,roztrzepuje jajka .do mąki wlewam letni tłuszcz dodaje jajka i wyrośnięte drożdże ,mieszam i czekam aż wyrosnie ciasto,
poszłam za radą Agnieszki i nagrzewam piekarnik do ok 50 stopni i wstawiam do niego przykryte ciasto-ciasto szybciej wyrasta i oszczędzam czas
jak wyrosnie biore się za robienie drożdżówek jakby ciasto się za bardzo kleiło i dodaj trochę mąki do tych małych kawałków co będziesz je odrywać i odrazu kładź na posmarowaną blaszkę a daj nadzienie ,potem znowu włóż do nagrzanego lekko piekarnika i poczekaj aż dobrze wyrosna ,po wyrośnięciu upiecz ,nie za długo bo zrobią się za suche ,Są przepyszne !!!robię nieraz tylko z budyniem też są super .Zyczę powodzenia !!!!jakby co to pytaj Pozdrawiam
Lucynko tym razem ja Ci sie chcialam zapytac jak uformowac te drozdzowki czy robisz jakis walek z ciasta i zwijasz czy jak bo niewiem jak to zrobic POZDRAWIAM
Pycha. Dziękuję Agnieszce za przepis na serek, a Lucynce za ciasto drożdżowe i pomysł na formę kołaczyków. Bardzo nam wszystkim smakowało i z pewnością jeszcze zagości na naszym stole. Pozdrawiam.
lucyna 1 (2006-05-28 22:08)