You are here: / / / Comments

Comments for recipe „drozdzowki z serem albo rogaliki”

lucyna 1

(2006-05-28 22:08)

no i zrobiłam wreszcie drożdżówki z serem zawsze chciałam takie zrobić .Myślałam ,że ten ser mi ucieknie ale nie wszystko było ok!!! Wyszły super z przepisu na ciasto nie skorzystałam bo mam inny sprawdzony na kg mąki mam 100g drożdzy,ale ser super przed upieczeniem a teraz po  te troche za długo trzymałam hehe,ale te już lepsze Dzięki !Pozdrawiam Lucyna

nutella

(2006-05-28 22:20)

Wyglądają pięknie, jak z cukierni- napewno zrobię bo twoje zdjęcia wyglądają bardzo zachęcająco

basia19

(2006-05-29 12:38)

Dlaczego opis jest taki pogoniony?

basia19

(2006-05-29 12:42)

ani ładu, ani składu, co zrobić z budyniem ugotować, czy wymieszać suchy z serem, chciałam dodać do ulubionych, ale w takiej formie? niestety, Lucynko mogłaś napisać chociarz Ty dokładniej sposób przygotowania skoro takie fajne Ci wyszły, aż mi ślinka pociekła.

lucyna 1

(2006-05-29 21:47)

hej! Basia ugotuj budyn ale na połowie mleka jaki jest w przepisie (jak masz 0.5 l -to daj 0,25).Ja miałam budyń bez cukru i dodałam połowę cukru jaki miałam dać na cały budyń .Ostudź go i zimny dodaj do masy serowej na końcu dodaj mąkę .Zapomniałam moje drożdżówki posmarować rozbełtanym jajkiem przed włożeniem do pieczenia ,w ser włożyłam kawałek mandarynki .
Życzę powodzenia są super !!!Lucyna

lucyna 1

(2006-05-29 21:49)

Jeszcze dodam, że zniknęły tego samego dnia ,bo zrobiłam z 0,5kg mąki następnym razem zrobie z kg mąki :))))

basia19

(2006-05-30 09:16)

Ciasto :   
    1 kg  mąki   
  42 gr. drożdży        
220 gr. cukru  
    2 cukry waniliowe
    4 jaja         
130 gr. tłuszczu  
       szczypta soli
       mleko ok.0,5 litra
       olejek   
Masa serowa :
0,5 kg sera  
 80 gr. cukru   
   2 jajka
   1 cukier waniliowy
   5 gr. tłuszczu
      olejek cytrynowy 
   1 budyń waniliowy
   2 łyżki stołowe  mąki
 
Ciasto :    Z podanych składników zrobić ciasto drożdżowe.   Masa serowa : Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, ale z połowy mleka – wystudzić. Wszystkie składniki połączyć razem z zimnym budyniem.
Z ciasta formować kołaczyki, nakładać do nich masę i piec. Agnieszkog! pozwoliłam sobie uporządkować i uzupełnić Twój przepis wg mnie tak powinien wyglądać, mam nadzieję że się nie obrazisz, pozdrawiam serdecznie.
         
Autor: agnieszkag

basia19

(2006-05-30 09:19)

I tak mi się wstawiło po swojemu, a nie tak jak chciałam, ale wydaje mi się że i tak jest bardziej zrozumiały.

lucyna 1

(2006-08-03 22:41)

Agnieszka powiedz czy te drożdże na kg mąki wystarczą 42g ,czy one są w proszku czy w kostce ?i tłuszczu tez tylko 130g na kg mąki bo mam przepisy z innymi proporcjami a spróbowałabym twojego przepisu i chce się upewnić !!!POZDROWIENIA

Tereska*

(2006-08-06 09:32)

Lucynko prosze napisz jak uformowałas z ciasta drozdzowki? Bo widze ze sa one dookola zawijane. prosze o odpis

lucyna 1

(2006-08-06 21:23)

Urywam nie duży kawałek ciasta robie takiego węża ,czasami zwijam go na stole a czasami w powietrzu łapie za koniec i kręcę w koło to sam sie wydłuża i zawijam w taki wianek albo w ósemki .jak wkladam nadzieni to staram się odrazu na nie wyrośniete ciasto i zostawiam do wyrośniecia jak coś nie jasne to jeszce może inaczej spróbuje napisać .Od ilosci ciasta w ruloniku zależy wielkość drożdzówki ja robie mniejsze dzieci zjadają wtedy całe , uwielbiają je .Pozdrawiam

Tereska*

(2006-08-07 17:41)

Lucynko bardzo dziekuje za szybka odpowiedz. Mam jeszcze wielka prosbe czy mogłabys podac mi swoj przepis na ciasto, bo mam ochote zrobic te piekne drozdzowki z Twojego przepisu. Pozdrawiam

lucyna 1

(2006-08-07 22:22)

Proszę bardzo Teresko !!!
10 dkg drożdży
1 kostka margaryny np.Kasi (ostatnio zrobiłam z połowy kostki masła i połowy margaryny wyszły super)
1 kg mąki np wrocławskiej
1 szkl cukru
1 szkl mleka
4 jajka

pokruszyć drożdże dodać trochę cukru .trochę letniego mleka i troche mąki rozmieszać -pozostawić do wyrośnięcia

w między czasie rozpuszczam tłuszcze z mlekiem i cukrem ,roztrzepuje jajka .do mąki wlewam letni tłuszcz dodaje jajka i wyrośnięte drożdże ,mieszam i czekam aż wyrosnie ciasto,
poszłam za radą Agnieszki i nagrzewam piekarnik do ok 50 stopni i wstawiam do niego przykryte ciasto-ciasto szybciej wyrasta i oszczędzam czas
jak wyrosnie biore się za robienie drożdżówek jakby ciasto się za bardzo kleiło i dodaj trochę mąki do tych małych kawałków co będziesz je odrywać i odrazu kładź na posmarowaną blaszkę a daj nadzienie ,potem znowu włóż do nagrzanego lekko piekarnika i poczekaj aż dobrze wyrosna ,po wyrośnięciu upiecz ,nie za długo bo zrobią się za suche ,Są przepyszne !!!robię nieraz tylko z budyniem też są super .Zyczę powodzenia !!!!jakby co to pytaj Pozdrawiam

adnaw

(2006-08-07 23:26)

Lucynko tym razem ja Ci sie chcialam zapytac jak uformowac te drozdzowki czy robisz jakis walek z ciasta i zwijasz czy jak bo niewiem jak to zrobic POZDRAWIAM

Angelikabg

(2006-08-08 19:38)

Pycha. Dziękuję Agnieszce za przepis na serek, a Lucynce za ciasto drożdżowe i pomysł na formę kołaczyków. Bardzo nam wszystkim smakowało i z pewnością jeszcze zagości na naszym stole. Pozdrawiam.

lucyna 1

(2006-08-23 22:28)

Agnieszko jak z tym ciastem ?jesteś jeszcze z nami ?

Write comment

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close