Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Drożdżowka tradycyjna

Drożdżowka tradycyjna

9.9k

120

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1/2 litra mleka
100 gram świeżych drożdży(niekoniecznie nachalnie reklamowanej firmy!)
1 szkl cukru
5 żółtek
2 całe jajka
1,2-1,5 kg mąki
3/4 szkl oleju
sok z cytryny

Prepare instructions:

*mleko podgrzewamy i rozrabiamy w nim drożdże
*dodajemy cukier i odrobinę mąki i mieszamy i odstawiamy,by drożdże "ruszyły"
*dodajemy sok z cytryny jajka,połowę mąki i oleju
*mieszamy ręką i mąkę i olej dodajemy naprzemian
*ciasto powinno odstawać od ręki-wtedy odstawiamy je do wyrośnięcia

*wyrośnięte ciasto dzielimy na 4 części-wychodzi 2 blachy po 2 strucle
*każdą część rozwałkowujemy na stolnicy podsypanej mąką i smarujemy lub posypujemy wg.gustu

*ułożone na blachach strucle smarujemy białkiem i odstawiamy do podrośnięcia
*pieczemy w 180 stopni przez ok.30 minut

Pyszna drożdżówka

.Dobrze ,że kiedyś "podejrzałam"teściową jak to się robi

....

Author: jaska2503 2009-05-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Yeast Cakes
Tags:	drożdżówka more tags

View all comments (5)

emi-niunia (2009-05-25 13:53)

mniam:) a co dodałaś do strucli??

jaska2503 (2009-05-25 17:22)

Daję przeważnie jabłka ze słoika,dynię ze słodkiego syropu(poszukaj przepisu w "przetworach"-niedawno dodałam),dżem,a nawet budyń-najlepiej czekoladowy,ciut gęściejszy niż tradycyjny.Oczywiście cynamon też!!Mniam,mniam,mniam......

efciia (2009-07-28 11:36)

Ile wychodzi drożdżówek z tego przepisu?

jaska2503 (2009-07-28 20:17)

Jak widać na zdjęciu wychodzi 4 strucle

ulla* (2010-10-02 21:39)

Zrobiłam dzisiaj z połowy porcji,2 strucle,ogromnie wyrosły!!! Do środka dałam słodki serek twarogowy i dżem domowy wiśniowy z kawałkami owoców. Ciasto bardzo elastyczne,dobrze się wałkowało i zwijało. Z pewnością wrócę do przepisu,jedną z mas,jaką dam to makowa z bakaliami....dzięki za przepis;)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Drożdżówka bez drożdży zagaser

By goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci

Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2

By Wkn, Drożdżowy jabłecznik ze śmietanową polewą

Drożdżowy jabłecznik ze śmietanową polewą Wkn

Drożdżówka ze śliwkami MMM

Drożdżówka owocowa łatwa Wkn

Placek drożdżowy ze śliwkami Wkn

Strucla cynamonowa Mloda

By izaa_a, ciasto drożdżowe na śmietanie...

ciasto drożdżowe na śmietanie... izaa_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".