-pomidory Limy- ilość dowolna
-sól
Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do garnka. Wsypujemy trochę soli i dusimy aż się rozpadną. Nakładamy do słoików i pasteryzujemy 30 minut.
W wersji dla leniwych można pomidorów nie parzyć tylko pokroić i dusić a następnie rozdrobnić blenderem.
Szybki i prosty przecier. Polecam
Życzę powodzenia. Pracy niewiele i wiemy przynajmniej co jemy.
Ja właśnie robię tą wersję bez obierania (chyba z lenistwa:) ale na koniec przecieram przez sitko bo jakoś nie bardzo lubię te pestki i skórki. Ale ogólnie przepis jest super POLECAM !!!
Izma73 (2013-09-06 10:53)
Bardzo często robię spagetti z tuńczykiem i pomidorami,teraz w sezonie daje świeże pomidory pokrojone w kosteczkę,w zimie kupowałam z puszki.Właśnie się zastanawiałam czy nie zrobić w ten sposób na zimę ale jak przepis jest i to wypróbowany to biorę się do zaprawiania.