Ziemniaki obrać i pokroić na jak najcieńsze plastry, najlepiej robi się obieraczką do warzyw.
Zalać zimną wodą i tak kilka razy żeby wypłukać nadmiar skrobi.
Plastry ziemniaków wykładamy na chwilę na durszlak aby odsączyć nadmiar wody, następnie układamy na ściereczce kuchennej plaster po plasterku można przykryć kolejną ściereczką i pozostawiamy na około 15min.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Gotowe chipsy wyjąć łyżką cedzakową i chwilkę odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Na koniec posypać ulubionymi przyprawami i można zajadać się domowymi chipsami :)
a jaki rodzj ziemniakow uzylas??
Witam, szczerze mówiąc to nie mam pojęcia jaka to była odmiana ziemniaków ;)
najważniejsze aby kilka razy wypłukać aby pozbyć się nadmiaru skrobi...