Upiec biszkopt najlepiej dzień wczesniej; roztopić margarynę, dodać cukier, podgrzewać aż cukier sie rozpusci, dodać wodę + skórke z cytryn i sok. Zagotować.
Ubić dwa jajka, dodać mąke ziemniaczana, wymieszać. Do gotującej masy cytrynowej dolewać jajka z mąką. Gorącą!!!! masę lać na ciasto, przykryć drugim plackiem. Odstawić do ostygnięcia.
zrobić lukier i polac ciasto. Nie podaje proporcji pudru i soku na lukier bo robie to na oko. Daję np. 4 łużki pudru i ciagle mieszając dolewam soku aż konsystencja bedzie odpowiednia. SMACZNEGO!
gosia603 (2007-04-04 14:54)
mniam...mniam...brzmi pyszniutko...wysyłam do ulubionych :) Lubię takie proste i szybkie ciasta...a takiej masy - super cytrynowej ;) jeszcze nie robiłam...dzięki za przepis, pozdrawiam