Przygotowanie:
mleko z cukrem zagotować na wolnym ogniu,wciąż mieszając ,aż powstanie gęsta ,jednolita ,jasnobeżowa masa.Dodać do niej masło,2 łyzki karmelu (upalić w rondelku 1 łyzkę cukru ,a gdy zbrązowieje ,wlac 2-3 łyżki wody i wymieszać).A teraz - zaleznie od tego ,co mamy i lubimy - dodawać kawę,kakao lub czekoladę.Masę wylewamy na wypłukana zimną wodą pólmisek i zostawić do ostygniecia.Potem pokroić w kostkę.