Ciasto czerwone:
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125g masła lub margaryny
Barwnik spożywczy czerwony lub różowy
0,5 szklanki cukru
Ciasto waniliowe:
Wiem że do Walentynek jeszcze miesiąc, ale nie mogłam się powstrzymać :-)
Do zrobienia tego ciasta zainspirował mnie ten przepis
Ciasto czerwone i waniliowe wykonujemy tak samo miksując ze sobą wszystkie składniki.
Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajka, mąkę i proszek, ,w przypadku ciasta czerwonego jeszcze barwnik.
Ciasto czerwone przekładamy do keksówki i pieczemy w 180' ok. 40-50 minut (do suchego patyczka).
Ostudzone kroimy na kromki, a z każdej kromki wycinamy foremką serduszko.
Przygotowujemy ciasto waniliowe tak samo jak czerwone i małą część wykładamy do keksówki wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą, na cieście układamy delikatnie serduszka - jedno koło drugiego.
Pozostałą część ciasta przełożyłam do rękawa cukierniczego bo było bardzo gęste więc nie chciałam poprzewracać serduszek. Zaczynając od boków wycisnęłam resztę ciasta do formy, a na koniec wygładziłam je delikatnie łyżką.
Piec w 180' ok. 50 minut.
Ws nigdy nie dodawałam kisielu, ale dodawałam budyń do babki i wychodziło więc czemu nie :-)
Zawsze można zmienić przepis, ważne żeby ciasto nie było za rzadkie, bo wtedy serduszka za bardzo podejdą do góry.
Przepis wyprubowany. Zamiast serduszka zrobiłam motylka:)
A gdzie Wróbelku ten motylek proszę wstaw zdjęcie Pozdrawiam
a jakie wymiary keksówki do tego ciasta ? :)
Jutro mam zamiar wypróbować ciasto, dzieci nie mogą się już doczekać efektu i zjedzenia takich serduszek.