Wykonanie ciasta:
Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na 2 części. Ciasto rozwałkować. Jeden placek upiec, a na drugi wyłożyć masę orzechową.
Wykonanie masy orzechowej:
Margarynę roztopić z miodem i cukrem, dodać orzechy. Podgrzewać na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje. Wylać na surowe ciasto i upiec.
Wykonanie masy budyniowej.
Połowę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Budyń rozpuścić z pozostałej części mleka i ugotować. Jak budyń jest już gęsty, dodajemy pokroją w kostkę margarynę. Margaryna rozpuści się, cały czas mieszamy masę budyniową, aż uzyskany jednolitą masę. Łączenie budyniu z margaryną, należy robić na bardzo wolnym ogniu. Gorącą masę wylewamy na upieczony placek, przykrywamy upieczonym plackiem z orzechami. Czekamy aż budyń wystygnie. Ciasto najlepsze jest na następny dzień. Smacznego
Lwafla (2009-02-25 10:47)
Rozumiem, że ten drugi placek z orzechami też upiec ?
Przepis wydaje się dosyc ciekawy, ale trochę niejasno przedstawiony