CIASTO
Utrzeć margarynę, dodawać stopniowo cukier i żółtka. Dodać sok i skórkę z cytryny. Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem. Ubić pianę z białek. Delikatnie dodać do ciasta. Piec w temp. 180 st przez 20-30 min.
JABŁKA
Jabłka zetrzeć na tarce. Wodę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym aż powstanie syrop. Dodać jabłka i smażyć na małym ogniu przez kilka minut. dodać kaszę, masło i smazyć aż kasza rozgotuje się. Na koniec dodać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szklnki wrzącej wody. Gorące jabłka wyłożyć na ciasto
KREM
Utrzeć margarynę, dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy i stale ucierając dodawać po łyżce śmietany.
Krem wyłożyć na wystudzone jabłka. Przygotować galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu i kiedy zacznie tężeć zalać nią ciasto.
Przepis pochodzi z książki "103 ciasta siostry Anastazji"
nikolka19 (2006-02-10 23:55)
jeśli przepisik siortrzyczki to pewnie dobry i zawsze się udaje