Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto z czarną porzeczką

Ciasto z czarną porzeczką

8.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na ciasto kruche:

40 dag mąki pszennej

3 łyżki cukru pudru

25 dag margaryny

4 żółtka

cukier waniliowy

szczypta soli

NIE DODAJEMY PROSZKU DO PIECZENIA (ciasto traci swój niepowtarzalny smak)

Na pianę:

4 białka

20 dag cukru pudru

szklanka porzeczek czarnych (lub trochę więcej)

Prepare instructions:

Na to ciasto czekamy każdego roku do sezonu porzeczkowego. Jest niskie, płaskie, taka "deseczka", ale w smaku orzeźwiające ze wspaniałym kruchym podkładem. Polecam serdecznie.

Mąkę przesiać, posiekać margarynę, dodać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka, sól - wyrobić. Odstawić do lodówki na 20 minut.

W tym czasie obrać porzeczki i wypłukać.

Ciasto rozwałkować na papierze na dużej blasze (u mnie na blasze o wymiarach 32 x 36 cm), ponakłuwać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st.C na 15 minut.

Następnie należy ubić białka na sztywną pianę. Do ubitych białek dodać cukier puder. Na końcu delikatnie wymieszać pianę z porzeczkami.

Pianę wyłożyć na podpieczone ciasto.

Wstawić ponownie do piekarnika na ok. 20 minut.

Author: Iwonka9876 2012-07-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Crispy cakes Fruits cakes
Tags:	czarna porzeczka kruche piana more tags

View all comments (5)

Mama - Różyczki (2012-07-14 19:34)

Jejku, jak wspaniałe to Twoje ciacho wygląda:)Muszę koniecznie takie zrobic, kocham czarne porzeczki.:)

Beata23 (2012-07-15 11:58)

Znam ten przepis, znalazłam go kiedyś w jakiejś gazetce. Ciasto naprawdę dobre.

macha17 (2012-07-19 18:56)

zmieszalam porzeczki ciasto pychota!!

janani (2014-04-17 17:07)

Zrobiłam dzisiaj z mrożonymi jagodami- pyszne ciacho. Do ubitej piany można dać wiele różnych owoców. POLECAM !!!

Izma73 (2015-07-12 14:10)

Ciasto smaczne a przy tym pięknie się prezentuje,czarna porzeczka i biała pierzynka....Beza wyszła chrupiąca i kremowa.(raz na jakiś czas mi się uda)Polecam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień

Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień Wkn

By Wkn, Pleśniak borówkowy bardzo delikatny

Pleśniak borówkowy bardzo delikatny Wkn

By mariolan76, Delikatna pianka z malinami

Delikatna pianka z malinami mariolan76

By Anna Z, Ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką

Ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką Anna Z

By stillnox, Szarlotka z bezą na kruchym cieście - obłędna

Szarlotka z bezą na kruchym cieście - obłędna stillnox

Szarlotka Ulubiona iwciaG

By megi65, Ciasto śliwkowe "śnieżna pantera"

Ciasto śliwkowe "śnieżna pantera" megi65

Szarlot...ta ;-) ASIAJO

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".