2 szkl orzechów włoskich
2 szkl mąki
1i 1/2 szkl cukru
1/2 szkl oleju
5 jajek
10 dkg rodzynek
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
cukier waniliowy
ok 1 kg jabłek (obrane i pokrojone w kostkę średniej wielkości)
kakao (wg uznania )
JAK WYKONAĆ?
Wszystkie składniki wsypujemy do garnka i mieszamy.
Ciasto wylewamy na wysmarowaną i obsypaną kaszką manną forme i pieczemy w 190 stopniach ok 40 -45 min . po upieczeniu i wystygnięciu ciasto możemy oblać polewą czekoladową. Ja zwykle robię ją sama ale może macie swoje sposoby na ulubioną i sprawdzoną polewę ... moje wykonanie jest takie:
2 łyżki mleka słodkiego lub śmietany
2,3 łyzki cukru
kakao tez ok 3 lyzki w zaleznosci od upodobań
ok 1/2 kostki margaryny najlepiej sie sprawdza Palma z murzynkiem
Cukier , mleko zagootować, dodac margaryne i kakao mieszając by nie było grudków. Gotować az zgęstnieje. lekko wystudzoną polewac ciasto.